まつや食堂

仙台へ出張。
夕刻、相手方と呑むことになり、店までポクポク歩いて行く途中にあったのが「まつや食堂」。

その経営の透明性は高く、メニューは店舗の外壁に掲示。
参考資料

でも、「牛乳」、「塩はまぐり」、「どじょうおどり喰い」という前置詞（？）を「ラーメン」という単語に結びつけるのはチョット一苦労。

いや、やっぱり「どじょうおどり喰い」はラーメンじゃないやい！